Votre recherche “Sujet: Élevage” 3 résultats 
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Éditeur :
Éd. de l'Olivier, DL 2011
Comment traitons-nous les animaux que nous mangeons? Convoquant souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, Jonathan Safran Foer interroge les croyances, les mythes familiaux et les traditions nationales avant de se lancer lui-même dans une vaste enquête. Entre une expédition clandestine dans un abattoir, une recherche sur les dangers du lisier de porc et la visite d'un...(Lire la suite)
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Éditeur :
Éd. de l'Olivier, DL 2011
Comment traitons-nous les animaux que nous mangeons? Convoquant souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, Jonathan Safran Foer interroge les croyances, les mythes familiaux et les traditions nationales avant de se lancer lui-même dans une vaste enquête. Entre une expédition clandestine dans un abattoir, une recherche sur les dangers du lisier de porc et la visite d'un...(Lire la suite)
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Éditeur :
les Éditions du Palais, cop. 2014
« Avec les mots, avec mes mots, je lui dis : bon, c'est ton tour, voilà. »
Ces mots, ce sont ceux d'un éleveur à sa vache avant le départ pour l'abattoir. Ce petit « voilà » recèle toute l'ampleur du problème et la lourdeur de ses conséquences. « Voilà ». Un adverbe apparemment anodin qui débouche sur une proposition : voir ce que l'on ne voit plus. Car avec l'industrialisation de l'élevage, l'ab...(Lire la suite)
Faut-il manger les animaux ?
/ Jonathan Safran Foer
; traduit de l'anglais (États-Unis) par Gilles Berton et Raymond Clarinard
